Het volwassen moment zonder alcohol

Er wordt minder gedronken. Dat is geen trendvoorspelling meer, dat zie je aan de rek: van vrijwel elk biermerk staat intussen de alcoholvrije variant, en die staat er niet uit vriendelijkheid.

Maar er is iets dat vaak over het hoofd wordt gezien. Wie minder alcohol drinkt, wil daarom niet minder een moment. Die wil om acht uur 's avonds nog altijd iets in een glas dat niet naar kinderlimonade smaakt. En net dáár is het aanbod in de meeste winkels het dunst.

Waar het misloopt in de rek

De alcoholvrije shopper wordt in twee richtingen gestuurd, en geen van beide klopt.

Richting één: het frisdrank schap. Daar staat cola, oranje limonade, ice tea. Prima voor de namiddag, verkeerd voor de avond.

Richting twee: het alcoholvrij bier. Dat werkt voor wie bier lekker vindt, en voor niemand anders.

Wat ontbreekt is de derde optie: iets volwassens, droger, met bitterheid of complexiteit, zonder alcohol. Dat is de hoek die vandaag het hardst leegstaat.

Bitter is beter: De kunst van het balanceren in je glas

De grootste denkfout bij bitters is dat het bijproducten zijn — je verkoopt ze bij de gin. Dat klopt niet meer. Een groeiend deel wordt puur gedronken, met ijs en een schijfje, als vervanger van het glas dat er vroeger stond.

Dat verandert waar ze horen te staan. Niet weggestopt bij het gedistilleerd, maar zichtbaar, als eigen categorie.

Condities en adviesprijs vind je na inloggen in de shop.

De alcoholvrije varianten zijn daarbij het interessantst: die verkopen aan iemand die vroeger niets in dit rek kocht.

En het rustige alternatief ernaast

Niet elk avondmoment vraagt om bitter. Ice tea in de anderhalve liter en mineraalwater in het glas doen hetzelfde werk voor wie het lichter wil: iets dat op tafel kan staan zonder kinderlijk te ogen.

Thom's Tea in 1,5 en 0,5 liter en Bar-le-Duc in plat en bruisend vullen die kant af. Samen met de mixers heb je een hoek die in de meeste zaken niet bestaat.

Zo test je het

Franco huis, geen contract, geen minimumlooptijd. Eén pallet, één blok, zes weken. Is de avondshopper er niet in jouw regio, dan weet je het snel genoeg.

Vraag je gratis staal aan: supermarket-drinks.com